ПарвляетсяОсновнымРешениемпривыборесредыдляобеспечениянагреваилистерилизациивпишевойипивовареннойпромышленности。Егобезопасностьинетоксичностьвкомбинациисэкстремальновысокойспособностьюкпереносутепла,делаетпарглавнойсредойдляразличныхтепловыхпроцессов。
втожевремя,Намечаетсярастушаятенденцияпереходапотребителейкиспользованиючистогопара。Поштому,Давайтеузнаем,Почемуданнаяформапараприобретаетпрогрессирушуюпопулярность...
Техническийпарподходитдляпроцессов,гдеотсутствуетпрямойконтактспродуктом,атакжедляпроцессов,гденасвойствапродуктовневлияетнебольшойуровеньзагрязнения。Однако,возможностьтого,чтореагентыотпроцессаводоподготовкиилидругиезагрязняющиеагенты,такиекакхлопьяржавчиныилинакипьмогутосестьвконечномпродукте,рассматриваетсявсеболееиболеенедопустимой。
Поштому,Многиеизпроизводителейпишевыхпродуктовинапитковстремятсяустранитьерискипутемпереходакиспользованиючистогопара。Втожевремя,другиепользователипаравысокойчистоты,такиекакфармацевтическиекомпании,компании,связанныесоздравоохранениемипроизводителиэлектроники,ужедавноперешлинаиспользованиепаравысокогокачестваиз-засуществующихнормвотраслиилитребованиямккачествувыпускаемойпродукции。
БюллетеньSpiraxSarcoРассматриваетРазличныесушествушиекатегориипара,Включаятехническийпар,чистыйпаристерильныйпар。втомчислемырассматриваемнаиболееподходяшиеприменениядлякаждойизкатегойизкатегорийпара。Например,некоторымпроизводителямпищевыхпродуктовдостаточноотфильтрованного(«кулинарного»)пара,втожевремя,другиепроизводителивыбираютпарпроизведенныйотдельнымгенераторомчистогопара。
Какитог,бюллетеньрассматриваетпотенциальныепреимуществапереходанаиспользованиечистогопара,включаяснижениепотерь,связанныхсполучениемиспорченногопродукта,идемонстрируетпримерынаилучшихтиповыхрешенийдлятребовательныхпотребителей,например,супермаркеты。