食物和饮料中最有效的成分
在您的食品和饮料工厂使用清洁蒸汽过程的权威指南
白皮书是写给谁的?
如果你在食品和饮料的制造过程中使用蒸汽，那么这张纸就是为你准备的。在食品和饮料世界的质量或生产工程师将发现这篇论文是在食品和饮料工厂使用清洁蒸汽过程的权威指南。
了解为什么食品和饮料行业需要改用清洁蒸汽来替代过滤的“食品级”蒸汽，以及你如何才能走在潮流的前面。
报纸上有什么?
本免费指南由Spirax Sarco清洁蒸汽专家Francisco Pedrosa撰写。它包括对过滤蒸汽和烹饪蒸汽之间的区别的见解，以及它的清洁蒸汽替代品。它还详细说明了许多企业由于没有使用清洁蒸汽而可能面临的风险。您将了解到应用HACCP管理原则如何提高您的食品质量和一致性，从而进一步降低食品安全风险。
您将学习
如何开始引进一个清洁的蒸汽工艺。
没有一个干净的蒸汽过程的缺陷。
干净的蒸汽处理应该是什么样子。
使用蒸汽直接接触你的工艺的8个操作优势。
将蒸汽纳入HACCP管理体系的重要性。
清洁蒸汽在预防食品安全方面的作用。
“通过了解没有清洁蒸汽过程的缺陷，清洁蒸汽过程应该是什么样的，以及它能带来的优势，食品和饮料公司应该很快就能确保清洁蒸汽在任何配料清单上都处于首位。”
Francisco Pedrosa，清洁蒸汽专家
关于作者-弗朗西斯科佩德罗萨清洁蒸汽专家Francisco Pedrosa对清洁蒸汽充满热情。他在Spirax Sarco的职业生涯以及在食品和饮料行业工作的时间中积累了丰富的清洁蒸汽工作经验。弗朗西斯科的使命是帮助食品和饮料工程师和生产经营者了解转换到清洁蒸汽工艺的优势，以创建一个高效、高度安全的系统，生产一贯高质量的消费品。