Strachmore Foods通过Steam确保可持续的未来
04/07/2018
苏格兰食品制造商斯特拉斯莫尔食品公司在对其福法工厂进行审计后，发现了一系列潜在的改进，成功地提高了其健康和安全、过程生产率和可持续性绩效。
像许多食品制造商一样，Strackmore Foods在其开销的最高架空中计数水，能量和燃料成本。家庭经营的公司热衷于提高其传热过程的能源效率，并最大限度地节省储蓄，以保持竞争力和维持其几代人的未来。
在与Spirax Sarco的植物审计之后，Strachmore Foods决定升级其当前蒸汽/水混合装置，更合适的替代品。
七个混合单元被一个单一的，更紧凑的easyheat™包装板式换热器取代。一个包装板式换热器捕获和再利用热量，否则这些热量可能会被浪费。这减少了所需的蒸汽量，从而减少了燃料需求和相关的CO₂排放。
加热系统现在能够在稳定的温度下通过单个单元提供恒定的瞬时热水供应。它还能够应对更大的需求。这使得能够以更高效的方式启用清理（CIP）并进行洗涤，而维护时间和成本已被急剧切断。
新系统的好处有助于彻底施力的食物，以更好的高容量应对，允许工厂运营商根据需要定制输出。净结果是未来业务和机会更可持续的未来。
斯特拉斯莫尔食品公司的运营总监道格拉斯·尼斯比特说:“在早期规划阶段，我们只是简单地寻找改善清洗过程的方法，但我们得到的远远超出我们的预期。”“我们的主要目标是提高流程效率——我们不仅实现了这一点，而且我们还确保了业务的可持续未来，因为这款设备将为我们提供增长空间。”
“正如您可以想象的那样，单个单位比以前更容易管理，因此维护时间和成本已被戏剧性地切断，正如停机时间。”
道格拉斯补充道:“我们的新系统是我们与Spirax现有服务协议的一部分，该协议使我们的年度服务程序相当轻松。所有这些都有助于我们保持系统全年以最佳效率运行，这是我们的主要目标。”
Dave Bird，Spirax Sarco的分开销售经理（补充说：“食品制造商是臭名昭着的水和能源消费者，因此燃料成本将始终代表其开销的高比例。我们的目标是支持客户，并确定提高流程效率和节能的机会。“
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