5 HACCP分析的清洁蒸汽考虑

作为食品和饮料行业的主动和负责任的工厂或优质经理，您将熟悉危害分析关键控制点（HACCP）的概念以及在HACCP分析中包括蒸汽的重要性。

鉴于您对整个工厂的需求量如此之大，接受帮助以确保法规遵从性和高食品质量标准是确保工厂蒸汽系统包含在HACCP中的一种简单方法。

以下是实现HACCP幸福的五个考虑因素：

1.将蒸汽视为最重要的配料之一

您的成分质量将是您思想的最前沿，而是作为工厂运营商，您应该将蒸汽质量测试视为食品生产过程中的一个重要阶段。

虽然蒸汽是将热量传递到工艺过程的最有效方法，但工厂经理必须确保蒸汽没有污染物。这将有助于提高产品的整体质量，减少维护工作量。毕竟，你不会使用受污染的机器来生产食物，那么为什么不给蒸汽应有的重视而冒着产品质量的风险呢？

2.控制无化学喷水水质

通过确保HACCP分析中包含蒸汽，您已经证明锅炉相关污染的风险是不可接受的。但是，你如何进一步证明你真的在最小化风险呢？

投资使用316不锈钢管和部件的新型清洁蒸汽系统，立即让您能够消除颗粒状和化学污染的任何潜在风险进入制造过程。

3.依靠清洁蒸汽、侧台阶过滤蒸汽

蒸汽在食品制造中扮演着重要角色——从剥皮、烹饪到脱水，它是食品制造链中不可避免的一部分。

虽然这是行业标准，但依赖过滤/烹饪蒸汽可能无法提供客户期望的最终产品的一致性，从而使更广泛业务的声誉面临风险。一致性在任何业务中都很重要，依靠清洁蒸汽，您可以更好地确保产品质量。产品。

4.请求帮助

实现HACCP幸福不需要是一项艰巨的任务，特别是当您已经抵消了迫近截止日期和收紧预算时。Spirax Sarco可以帮助您展开您的工作量，提供正在进行的支持和建议，以提高您的清洁蒸汽系统的质量，并通过灵活的服务合同接受您的一些维护职责。

5.探索新的可能性

利用蒸汽质量审计可以为您提供完美的机会，可以找到和探索削减那些不断增长的能源账单的新方法，提高生产力，由于维护工作量而降低您对您的需求，提高您的质量通过去除湿或脏蒸汽来制作产品。

所有审计都完全适合您的需求和围绕植物的忙碌时间表。为您提供实现HACCP幸福所需的详细信息。

现在你已经考虑过你的HACCP分析中的蒸汽，留下的问题是：你在等什么？

关于实现HACCP快乐的更多信息，为什么不呢联系并请求您的“快速入门指南”，包括您的HACCP中的蒸汽系统’?

Francisco Pedrosa，区域清洁蒸汽专家