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Steam是最节能，可靠和灵活的方式来传递热量为许多食品和饮料的过程。它通常与用于消费和消毒终端产品直接接触使用，但如果不使用蒸汽的正确标准这可以提高质量，甚至食品安全问题。清洁蒸汽提供答案在标准的日趋严格，对食品消费的安全公众的关注做出了蒸汽品质和极为重要的纯度。以帮助制造商采取了质量第一的方针，以使用蒸汽的类型，斯派莎克公司开发清洁蒸汽发生器，专为直喷工艺设计和到位（SIP）消毒。

提供高品质的

蒸汽常常被视为一种理想的消毒和能源的无污染的来源。然而，由于是与是与过程接触的任何介质的情况下，应采取预防措施以最小化污染发生的潜在风险，其可能对人类消费的危险，或可能影响产品的污点，口感和品质。清洁蒸汽生成消除了蒸汽中任何可能的污染物，在整个制造过程中提供蒸汽质量和纯度的一致性。

采用良好制造规范

为了产生洁净蒸汽，控制化学免费供水即反渗透(RO)通过二级316L不锈钢馈电发电机确保蒸汽质量保持在适当的水平。认证，并符合食品接触材料法规EC1935 / 2004，发电机保持在一致的水平所需的合适的蒸汽质量和纯度。通过控制源给水质量，发电机消除了对过滤蒸汽的依赖，这只能部分消除了蒸汽找到自己的方式到最终产品中污染物的风险。

随着食品或饮料或消毒用的直接接触，增加卫生和安全问题之间的主要零售商和消费者周围的利用植物和过滤蒸汽，食品和饮料制造商可以看看，以减轻采用良好生产规范，并改用清洁这些问题蒸汽发电。

“洁净蒸汽有权对最重要的事情给消费者一个真正的影响的可能性 - 安全性和最终产品的味道。通过使用蒸汽工程最佳实践，并与食品和饮料行业密切合作，Spirax Sarco成功开发了一种新的紧凑清洁蒸汽发生器，专门用于食品和饮料行业。广泛的测试和深入的市场研究使我们能够开发出这种解决方案，在任何时候都能提供安全和稳定的食品质量蒸汽。”——Michael Hyde，食品和饮料业务开发经理。

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